保健品補充維sheng素功能檢測（維sheng素A/D/E含量測定）

保健品補充維生素功能檢測(維sheng素A/D/E含量測定)

產品介紹

保健品補充（chōng）維生素功能檢測是根據（jù）《保健食品檢驗與評價技（jì）術規範（fàn）》進行的專業檢測服（fú）務，采用高（gāo）效液（yè）相色譜(HPLC)、紫外（wài）分光光度法（fǎ）等（děng）分析技術，驗證保健品中維sheng素A、維sheng素D、維sheng素E等脂溶（róng）性維sheng素的含量及標識符（fú）合性。補充維生素（sù）功能是指通過補充特定維生素（sù），調節生理功能、維持正常代謝和預防疾病的能力，該功能是保健食品的重要功能之一。檢測服務適用於各（gè）類補充維生素的（de）保健產品，包括單一維生素產品、複合維sheng素產品、維（wéi）生素礦物質複合產品和多種維sheng素複合產品，產品劑型包括片劑、膠囊、口服液、滴劑、軟膠囊等多（duō）種形式（shì）。補充維（wéi）生素功能檢測為產品（pǐn）申報、功能（néng）宣稱和市場監管提（tí）供科學依據，幫（bāng）助生產（chǎn）企業證明（míng）產品成分含量，確保產品安全性和有效性。

檢（jiǎn）測項目

保健品補充維生素功能檢測的檢測項目主要包括（kuò）含量（liàng）測定項目、活性成（chéng）分（fèn）比例項（xiàng）目和（hé）安全性檢測項目三個方麵。含（hán）量測定項目（mù）是核心檢測內（nèi）容，包括維sheng素A含量、維sheng素（sù）D含量、維sheng素E含量（liàng）和（hé）維sheng素B族含量，采用高效液相色譜(HPLC)法測定，維sheng素A含量測定波長325nm，要求標識值偏差（chà）不超過（guò）±10%，實際含（hán）量在標識值的80%-120%範圍內;維sheng素（sù）D采用反相HPLC-UV法測定，波長265nm，要（yào）求含量範圍為標識值的90%-110%;維sheng素E采（cǎi）用正相HPLC-UV法測定，波長292nm，要求含（hán）量符合標識（shí）值要（yào）求。活性成分比例項目（mù）檢（jiǎn）測不（bú）同維生素的比例關係，包括維sheng素A/D/E比（bǐ）例（lì）、維（wéi）sheng素B1/B2/B6比例和（hé）水（shuǐ）溶性維sheng素/脂溶性維sheng素比（bǐ）例，要求符合產（chǎn）品配方設計和補充需求。

檢測方（fāng）法

保健品補充維生素功能檢測的檢測方法主要包括高效（xiào）液（yè）相色（sè）譜法、紫外分光光度法和氣相色譜（pǔ）法，不同維生素采用不同（tóng）的檢測方法。維sheng素A、維sheng素D和維sheng素（sù）E采用高效液相色譜(HPLC)法測定，樣品前（qián）處理步驟包括提取、皂化（huà）、分離和淨化。提取步驟采用（yòng）無水乙醇或甲醇作為提取溶劑，加入維sheng素C作為抗氧化劑防止氧化，在避（bì）光條（tiáo）件（jiàn）下提取。皂化步驟加入NaOH溶液（yè），加（jiā）熱皂化以破壞維（wéi）生素（sù）結合狀態，提取遊離維生素。分離步驟加入乙mi、石油醚或正己烷等有機溶劑提取維生素，洗滌去除雜質（zhì），濃縮得到待測（cè）樣品。淨化步驟采用（yòng）凝膠柱或C18小柱淨化，去除樣（yàng）品基質幹擾。HPLC分析采用反相（xiàng）色譜柱，流動相由甲醇、乙腈和水組成，檢測波長分別為325nm(維sheng素A)、265nm(維sheng素D)和292nm(維sheng素E)，外標法（fǎ）定量，同時檢測標準曲線相關係數（shù）不低於0.999.

結果判定依據《保健食品標識規定》和相關產品標（biāo）準，維生素含量應在標識值的80%-120%範圍內，且符（fú）合標識值聲明。維（wéi）sheng素A要求90%≤實測值≤110%×標識值，維sheng素D要求85%≤實測值≤115%×標識值，維sheng素E要求80%≤實測（cè）值（zhí）≤120%×標識值，實際含量在該範圍（wéi）內可判定含量符合標識要求。安全性指標檢測結果（guǒ）應符合國家相關標準和（hé）產品技術要求，重金屬含量、微（wēi）生物指標和有機溶劑殘留均不得超過規（guī）定xian量，維生素過（guò）量風險評（píng）估結果應在安全範圍內。檢（jiǎn）測報告包含樣品信息、檢測依據、檢測方法、檢測結果、判（pàn）定結論和（hé）樣品照片，報告需由檢（jiǎn）測人員、審核人員和批準人員三級審核（hé）簽字，加蓋檢測機構CMA認證章。